- +33 (0)3 88 70 00 53
- 20 rue du général Koenig 67330 Neuwiller-lès-Saverne
Découvrez une table raffinée où le chef Fabrice Cazemajor marie avec finesse terroir alsacien et inspirations du Sud-Ouest, à travers une cuisine élégante et de saison issue des producteurs locaux.
Savourez une véritable tarte flambée au feu de bois ou notre formule Plat du jour à 19,50 € servie le midi en semaine.
Aux beaux jours, laissez-vous séduire par le jardin verdoyant, cadre idéal pour un moment gourmand et convivial.
Plongez dans une gastronomie française et alsacienne, sublimée par des influences du Sud-Ouest. La carte évolue au fil des saisons, privilégiant les circuits courts et les produits frais. Au menu : légumes, poissons et viandes, crus ou cuits, travaillés avec une élégance naturelle entre subtilité et authenticité. Côté boissons, découvrez une sélection de vins de niche, ainsi que des cocktails et mocktails maison. Dans un cadre chic et chaleureux, l’ambiance se veut conviviale et décontractée — l’endroit idéal pour partager un moment savoureux entre amis, famille ou amoureux.
Chez nous, dans un cadre cosy et chaleureux, retrouvez le plaisir authentique de la véritable tarte flambée cuite exclusivement au feu de bois. Servie tous les week-ends, samedis, dimanches et jours fériés (selon ouverture) à partir de 19h, elle incarne la convivialité alsacienne dans sa plus pure tradition. Notre établissement est fier d’être membre de la Confrérie du Véritable Flammekueche !
Nous vous proposons également des soirées à thème conviviales à partager entre amis ou en famille : fondues bourguignonne ou savoyarde, soirées fruits de mer, ou encore buffets du monde aux saveurs étonnantes — de la ravioles chinoises au kangourou grillé.
